2009-10-30
9月の「平飼いのごま鶏」と「放し飼いの玄米鶏」の組み立て肉に続き、本日は「中抜き 1羽分」のお肉の追加販売となりました!
今回は「骨付き」と言う事もありまして、更に色んな料理に使えるようになっております♪
骨付き肉として解体し、圧力鍋を使って柔らかくし、衣をつけて油で揚げてフライドチキンとしても美味しいですし、水炊きやおでんに入れると出汁も出て美味しく召し上がれます♪
【料理のポイント ! 】
・しっかりとした歯応えと、肉の旨みを味わいたい時はそのままの調理で!
・柔らかくして食べたい時は圧力鍋を使ったり、じっくりコトコトと煮込む料理もイイですね♪
なんと言っても超弾力ですので、歯の丈夫な方と、脳とあごを鍛えるために小さなお子様には、歯応えのあるお肉は食べさせたいものですね♪
◆≪平飼いの卵の親鶏は、「ごま鶏」!≫
青森シャモロックの親鶏でもあり、卵肉兼用種の横斑プリマスロックを、津軽では「ごま鶏」と呼びます。
人間同様「健康第一!」と、自家配合の餌を与え、ストレスを与えないようにと放し飼いにし、元気いっぱいに育て上げました♪
健康な卵を沢山産んだごま鶏は、地鶏系の引き締まった肉質になり、旨み成分が増します!
「美味しい肉=柔らかい肉」だけではなく、噛み応えのあるお肉の中にある旨さ!を味わってください♪
【平飼いのごま鶏 〔中抜き 1羽分〕】〔冷凍〕〔賞味期限:解体から180日〕
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http://nattokuya.ocnk.net/product/176
◆≪放し飼いの玄米玉子の親鶏だから、「玄米鶏」♪≫
純粋な国産鶏でもあり、卵肉兼用種の「後藤もみじ」に、国産の玄米を配合させた餌を与えました。
農業を支えよう!!
その考えから、減反された田んぼを何とか生き返らせようと、トキワ養鶏は玄米の作付けをし、鶏の餌にする事を考えました!
日本で普及されている卵を産む鶏の餌は、ほとんどが輸入に頼っています。
餌を自給自足出来れば、将来の卵の安定供給も出来き、農業の活性化にもつながります!
そして、ごま鶏同様「健康第一!」と、自家配合の餌を与え、ストレスを与えないようにと放し飼いにし、元気いっぱいに育て上げました♪
健康な卵を沢山産んだ玄米鶏は、地鶏系の引き締まった肉質になり、旨み成分が増します!
玄米を餌に育った玄米鶏の味と、噛み応えのあるお肉の旨さ!を味わってください♪
【放し飼いの玄米鶏 〔中抜き 1羽分〕】〔冷凍〕〔賞味期限:解体から180日〕
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http://nattokuya.ocnk.net/product/177
◎関連商品で、下記の商品もございます!
■≪平飼いのごま鶏 〔組み立て 1羽分〕≫〔冷凍〕〔賞味期限:解体から180日〕
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http://nattokuya.ocnk.net/product/174
■≪放し飼いの玄米鶏 〔組み立て 1羽分〕≫〔冷凍〕〔賞味期限:解体から180日〕
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http://nattokuya.ocnk.net/product/173
●発送は、各地域の気温差やお届け日数の事を考え、当店ではお客様に安全にお届けし、安心してお召し上がり頂くために、【冷凍】で発送させて頂きます。
お届け後は冷凍庫で保存し、解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。
※冷凍商品は、冷凍商品以外の商品と同梱が出来ませんので、個別に送料がかかります。
※冷凍商品を数点ご購入された場合、ショッピングカート上では1商品に対して送料が表示されますが、冷凍商品同士は同梱可能となっておりますので、後ほどお送り致します「ご注文確認メール」にて訂正をしてお知らせ致します。
但し、ご注文が大量になる場合は、別途送料が必要になる場合もございます。